On ne fait pas que cuisiner. On s'occupe de tout.
Staff de service, vaisselle, bar, décor, viande sélectionnée : À Feu Lent coordonne l'intégralité de votre réception, du feu jusqu'au dernier verre débarrassé.
Cuisine au feu
Asado, pièces suspendues, show culinaire devant vos invités.
Staff & service à table
Équipe de service professionnelle, de l'accueil au débarrassage.
Bar & boissons
Bar à vin vivant ou bar mobile, selon l'ambiance recherchée.
Vaisselle & art de la table
Sélection vintage ou contemporaine, adaptée à votre style.
Un seul interlocuteur, zéro coordination à gérer
La plupart des traiteurs s'arrêtent à l'assiette. Vous devez alors trouver vous-même le loueur de vaisselle, le bar, le personnel de service — et espérer que tout le monde se coordonne le jour J.
À Feu Lent orchestre l'ensemble avec un réseau de partenaires de confiance, choisis pour leur savoir-faire. Vous avez un seul contact, une seule vision d'ensemble, du premier échange jusqu'au dernier invité.
Nos partenaires de confiance
Chaque prestation additionnelle est assurée par un artisan ou une entreprise locale que nous avons sélectionnée pour la qualité de son travail.
Chez Pola
Location de vaisselle vintage et contemporaine sur la Côte d'Azur — porcelaine, verrerie, mobilier, pour habiller votre table de A à Z.
Découvrir Chez Pola →Atelier Papa
Ferronnier d'art à Nice depuis 2007. Nos structures de cuisson au feu sont conçues et forgées sur-mesure dans son atelier.
Découvrir Atelier Papa →The Caravan Concept
Bar itinérant dans une caravane vintage, à Cannes et sur toute la Côte d'Azur. Cocktails sur-mesure et bartenders professionnels.
Découvrir The Caravan Concept →Le charbon de bois utilisé pour nos cuissons longues provient de Fogon, charbon argentin de qualité restauration.
Une viande sélectionnée avec exigence
Nos pièces de bœuf, agneau et volaille proviennent d'un fournisseur que nous avons mis des années à choisir, pour sa régularité et la qualité de ses découpes. Un partenariat que nous préférons garder discret, pour rester concentrés sur l'essentiel : ce qui arrive dans votre assiette.